Menu
Stagione 2026.
Una selezione del menu proposto durante la stagione 2026. Piatti e proposte possono variare nelle stagioni successive.
Antipasti
- € 15,00
Antipasto di Mare Caldo
Una selezione dei migliori tesori del nostro mare, cotti a vapore e serviti tiepidi, impreziositi da un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo e aromi della macchia mediterranea.
- € 16,00
Tris di Pesce con Crudité e Verdure Croccanti
Un percorso degustazione composto da tre delicate interpretazioni di pesce fresco locale, accompagnate da verdure stagionali di diverse consistenze.
Primi Piatti
- € 16,00
Gnocchi di Mare dell'Artemisia
Gnocchetti artigianali di patate, morbidi e leggeri, saltati in padella con un ricco e saporito guazzetto di frutti di mare, crostacei e pomodorini freschi del territorio.
- € 16,00
Risotto Mantecato ai Frutti di Mare
Riso Carnaroli di prima scelta, sapientemente tostato e sfumato, mantecato lentamente con un'intensa riduzione di pesce e una ricca selezione di crostacei e molluschi.
- € 15,00
I Tradizionali Tordelli Massesi
Un omaggio alla nostra terra: pasta fresca all'uovo stirata a mano, ripiena di carne sapientemente speziata secondo l'antica ricetta locale, servita con un ricco e corposo ragù della tradizione.
Secondi Piatti
- € 16,00
Il Fritto Misto Imperiale
Una frittura leggera, dorata e croccante di calamari, totani, gamberi e paranza selezionata, servita asciutta con spicchi di limone fresco.
- € 17,00
Totani Ripieni alla Marinara
Morbidi totani farciti con un delicato ripieno aromatico di mare e pane profumato alle erbe, cotti dolcemente in un leggero sugo di pomodoro e olive.